百万英雄1月24日题目是什么 百万英雄1月24日题目答案介绍

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百万英雄1月24日（13点）

1、一般情况下，下列蔬菜哪种必须煮熟才能吃，否则会中毒?

答案：四季豆

2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是?

答案：纯牛奶

3、关于牛奶的储存环境，下列哪项说法是错误的?

答案：透光

4、炒菜时如果要放味精，什么时候最合适?

答案：菜快要炒好的时候

5、传统工艺加工的皮蛋含有下列哪种重金属对人体不利?

答案：铅

6、食品的保质期是指它的?

答案：最佳食用期

7、无公害农产品标志由什么颜色组成?

答案：绿色和橙色

8、新修订《食品安全法》中提到的“SC”是指?

答案：食品生产许可

9、关于腐烂水果，下列说法正确的是?

答案：不可食用

10、发芽的马铃薯会产生一种毒素，它是?

答案：龙葵素

11、人们食用田螺易致病，主要是由于?

答案：田螺容易携带寄生虫

12、牛奶和豆浆在营养上各有优势，以下说法哪个正确?

答案：豆浆中不含胆固醇

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